Anne Barraquier a débuté sa carrière en Asie, où elle a dirigé pendant 6 ans son entreprise dans le commerce international de textile et d'habillement (Chine). Puis elle rejoint la CCI Nice-Côte d'Azur en 1997 en tant que conseiller en commerce international, guidant les PME régionales à l'export. De 2000 à 2005, elle dirige la Maison des Entreprises de Grasse, puis obtient son doctorat en 2006 et intègre le corps professoral de Skema. Ses recherches se focalisent sur la création de valeur par les entreprises responsables, notamment au travers des processus d'innovation.Elle dirige le Centre d'Expertise ""Développement durable"".