Enseignant spécialisé en Tourisme au Kingston College de Surrey (Angleterre) et doctorant de l'Université de Perpignan Via Domitia, Hugues SERAPHIN termine sa thèse sur l'analyse comparée des systèmes éducatifs français et britannique dans le domaine du tourisme. Ses recherches l'amènent à communiquer dans des conférences et font régulièrement l'objet de publications (Revue Espaces
).