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Michael Carolan

Michael Carolan est professeur et directeur de la chaire Sociologie de l'Université d'Etat du Colorado. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages, dont The Real Cost of Cheap Food, The sociology of Food and Agriculture, Reclaiming Food Security et Society and Environment: Pragmatic Solutions to Ecological Issues.

Cheaponomics

Le coût élevé des produits bon marché

1re édition - 2015 - 248 pages

Dans cet ouvrage captivant, Michael Carolan nous démontre clairement que le caractère bon marché des biens et services est une illusion. Le coût réel des "bas prix" est en fait élevé - et de façon alarmante - et nous en payons tous au final le prix.

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Version papier29,00 €