Cofondateur de la chaîne hôtelière Novotel en 1963, coprésident du groupe Novotel de 1971 à 1983, il est ensuite coprésident de Accor, de 1983 à 1996, puis coprésident du conseil de surveillance de Accor. Paul Dubrule a été président de Maison de la France de 2005 à 2007.
