Chimie analytique
Cette 4e édition, toute en couleurs est indispensable pour l'apprentissage des principes fondamentaux de la chimie analytique actuelle.
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Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées.
Quand les huiles essentielles nous livrent leurs secrets…
Cet ouvrage nous permet de comprendre de manière approfondie les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Il traite également du contrôle de la fonction des protéines.
Ce guide indispensable met l'utilisateur en garde vis-à-vis des pièges qui accompagnent toute mesure physique et lui permet de se familiariser avec les indispensables notions de limites de sensibilité, de précision et d'exactitude des techniques.