Hydrolats et eaux florales
Vertus et applications
Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées.
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La richesse de la chimie et de ses applications à travers un petit tour d’horizon chronologique et illustré des étapes qui ont marqué son évolution.
Cet ouvrage aborde de façon concise et systématique tous les aspects de la chimie des hétérocycles, de la nomenclature aux applications pharmaceutiques et dans la vie quotidienne.
L'ouvrage a pour objectif de présenter la chimie des hétéroélements sous forme de fiches résumées. Les réactions de bases impliquant le phosphore, le soufre, le sélénium, l'étain, le silicium et le bore sont présentés en détail.
Voici enfin un exposé clair, concis, lisible pour tous ceux qui voudraient comprendre ce qu'est la chimie.
Cet ouvrage présente à parts quasi-égales la chimie organique, la chimie inorganique et la chimie physique. Il condense en un volume l'essentiel des notions devant être acquises en 1er cycle universitaire !
Un récit qui mêle science et histoire, et permet de découvrir les vies passionnantes de trois scientifiques dont les travaux ont révolutionné la chimie alimentaire.
Aujourd'hui, le pétrole est notre principale source d'énergie. Mais pour combien de temps encore ? Ce livre apporte des éléments essentiels de réponse en établissant l'histoire de ce produit d'importance stratégique mondiale. De l'Antiquité jusqu'au XXIe siècle, en passant par le XIXe et la révolution industrielle, cet ouvrage fait connaître les principales étapes de son développement et leurs conséquences.