La richesse de la chimie et de ses applications à travers un petit tour d’horizon chronologique et illustré des étapes qui ont marqué son évolution.
Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées.
Une introduction à l’informatique fondamentale présentant tous les grands domaines de la théorie des langages formels aux notions de calculabilité et de complexité.
Résumant 25 siècles de découvertes sur les figures et sur les nombres, cette histoire des mathématiques ne demande aucune connaissance préalable. Le lecteur y retrouvera l’intérêt qu’ont porté aux mathématiques des savants comme Euclide, Descartes ou Pascal.
Rédigé à l’attention des étudiants en deuxième et troisième années de Licence de mathématiques et d’informatique, ce cours d’arithmétique est illustré de plus de 130 exercices corrigés.
Cet ouvrage regroupe les probabilités et les tests d'hypothèses enseignés au cours du premier cycle, aussi bien dans les filières mathématiques que biologiques ou appliquées. Les notions sont présentées de façon simple, claire et accessible.
Les mathématiques sont au cœur de notre vie quotidienne. Dans ce livre, Michel Soufflet passe en revue, sous forme d’énigmes, ces situations qui font appel aux mathématiques : inflation, fuseaux horaires, marées, code- barres, et bien d’autres.
Rédigé pour les étudiants en 3e année de Licence de mathématiques et en écoles d’ingénieurs, cet ouvrage présente l’ensemble du programme de probabilités avec un cours complet, de nombreux exercices corrigés ainsi que des problèmes de synthèse.
Tout ce qu'il faut savoir pour maîtriser l'analyse et l'algèbre en première année de Licence d'économie, de gestion et d'informatique appliquée à la gestion avec un cours complet et des exercices corrigés.
Un livre incontournable, déjà best-seller en Grande-Bretagne !
L’ouvrage, volontiers polémique, revient sur l’histoire de la biologie et de la société depuis l’émergence du darwinisme.
Un récit qui mêle science et histoire, et permet de découvrir les vies passionnantes de trois scientifiques dont les travaux ont révolutionné la chimie alimentaire.
Aujourd'hui, le pétrole est notre principale source d'énergie. Mais pour combien de temps encore ? Ce livre apporte des éléments essentiels de réponse en établissant l'histoire de ce produit d'importance stratégique mondiale. De l'Antiquité jusqu'au XXIe siècle, en passant par le XIXe et la révolution industrielle, cet ouvrage fait connaître les principales étapes de son développement et leurs conséquences.
Mars est une planète qui n’a cessé de fasciner les hommes. Proche de la Terre, elle suscite un double espoir : celui d’abriter de nouvelles formes de vie et celui de représenter un territoire à conquérir.
