La chimie des huiles essentielles
Tradition et innovation
Quand les huiles essentielles nous livrent leurs secrets…
Quand les huiles essentielles nous livrent leurs secrets…
Une représentation synthétique et illustrée en couleur de l'ensemble des réactions métaboliques, se concentrant sur l'essentiel afin de ne pas perdre la vue d'ensemble et incluant dans chaque chapitre des données relatives à la biochimie pathologique.
Des notions essentielles, des exemples concrets et une méthode éprouvée pour comprendre et enseigner « comment ça fonctionne » en physiologie animale.
Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n'investisse notre environnement quotidien.
Cet ouvrage tout en couleur présente, fonction par fonction, les réactions qu'il est nécessaire de connaître pour traiter tous les exercices, examens et sujets de concours en chimie organique.