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Vous êtes étudiant ou professionnel de l'hôtellerie et de la restauration et vous avez des difficultés à communiquer avec les clients anglophones ? Vous souhaitez acquérir une meilleure maîtrise de l'anglais ? Cette méthode est pour vous !

Cet ouvrage présente les fondements de l'analyse, thème privilégié pour l'économiste et le gestionnaire car il permet d'étudier les relations fonctionnelles entre des variables. Il est complété de nombreux outils pédagogiques et d'un site Web compagnon.

Ce manuel décrit, dans une perspective résolument intégrative et non réductionniste, les corrélats (cérébraux, génétiques, endocriniens) biologiques des émotions telles que la peur, la colère, le plaisir, la douleur, etc.