Aller au contenu principal
13 résultats trouvés

La face cachée du sport - Dérives économiques et scandales financiers

Lutter contre la corruption, les matches truqués, le dopage, les paris sportifs frauduleux...

Wladimir Andreff
1re édition | 2021 | 336 pages | 9782807336476

Quelles sont les grandes malversations et les principales dérives dans le sport ? Le Professeur Wladimir Andreff, père fondateur de l'économie du sport en France et plus largement en Europe tente de les analyser et de trouver des solutions.

Voir la fiche détaillée

Micronutrition, santé et performance

Comprendre ce qu'est vraiment la micronutrition

Denis Riché
1re édition | 2008 | 372 pages | 9782804152352

La micronutrition consiste à identifier les besoins nutritionnels de l'individu, non pas en se basant sur le contenu de l'assiette, mais en partant du principe que si des nutriments manquent, alors des troubles fonctionnels se manifestent.

Voir la fiche détaillée