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Une représentation synthétique et illustrée en couleur de l'ensemble des réactions métaboliques, se concentrant sur l'essentiel afin de ne pas perdre la vue d'ensemble et incluant dans chaque chapitre des données relatives à la biochimie pathologique.

Des notions essentielles, des exemples concrets et une méthode éprouvée pour comprendre et enseigner « comment ça fonctionne » en physiologie animale.

L'ouvrage montre comment les PME peuvent s'inscrire dans des logiques de performance globale, en parvenant à intégrer la complexité des relations entre les dimensions économique, sociale et environnementale.

Cet ouvrage présente un modèle générique et un cadre conceptuel permettant de mieux comprendre la complexité du comportement entrepreneurial. Il donne, par ailleurs, des clés et des leviers de décision et d'action aux acteurs économiques et sociaux.

Cet ouvrage tout en couleur présente, fonction par fonction, les réactions qu'il est nécessaire de connaître pour traiter tous les exercices, examens et sujets de concours en chimie organique.