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Micronutrition, santé et performance

Comprendre ce qu'est vraiment la micronutrition

Denis Riché
1re édition | 2008 | 372 pages | 9782804152352

La micronutrition consiste à identifier les besoins nutritionnels de l'individu, non pas en se basant sur le contenu de l'assiette, mais en partant du principe que si des nutriments manquent, alors des troubles fonctionnels se manifestent.

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Réussir le changement

Comment sortir des blocages individuels et collectifs ?

Christine Marsan
1re édition | 2008 | 290 pages | 9782804156282

L'ouvrage est articulé entre témoignages, récits, études de cas et apports théoriques, pour permettre de comprendre les rouages du processus de changement. Des clés de résolution et de gestion du changement sont proposées par l'auteur.

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