Dictionnaire de physique
Tout le vocabulaire de la physique, en passant par les noms d'expériences et les biographies de nombreux physiciens.
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Livre de référence pour les étudiants souhaitant comprendre le fonctionnement des centrales thermiques productrices d’électricité dans le contexte de la transition énergétique.
Résumant vingt-six siècles d’histoire des sciences, l’auteur revient sur les grandes étapes, expériences et inventions qui ont conduit à l’émergence de la chimie moderne.
La richesse de la chimie et de ses applications à travers un petit tour d’horizon chronologique et illustré des étapes qui ont marqué son évolution.
Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n'investisse notre environnement quotidien.
Un récit qui mêle science et histoire, et permet de découvrir les vies passionnantes de trois scientifiques dont les travaux ont révolutionné la chimie alimentaire.