Histoire de la chimie
Résumant vingt-six siècles d’histoire des sciences, l’auteur revient sur les grandes étapes, expériences et inventions qui ont conduit à l’émergence de la chimie moderne.
Résumant vingt-six siècles d’histoire des sciences, l’auteur revient sur les grandes étapes, expériences et inventions qui ont conduit à l’émergence de la chimie moderne.
La richesse de la chimie et de ses applications à travers un petit tour d’horizon chronologique et illustré des étapes qui ont marqué son évolution.
Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n'investisse notre environnement quotidien.
Un ouvrage de référence dont l'objectif est de faire le point sur les théories de la causalité, en mettant l'accent sur les théories probabilistes.
Cet ouvrage aborde de manière pédagogique les grands domaines de la philosophie des sciences.
Un récit qui mêle science et histoire, et permet de découvrir les vies passionnantes de trois scientifiques dont les travaux ont révolutionné la chimie alimentaire.
« Je t’aime... moi non plus ». Le titre de la fameuse chanson de Gainsbourg reflète de manière exquise ce que la vie a de beau et d’amer à la fois. À défaut de parler d’amour, voici une analyse des méandres de l’aide à sens unique : l’altruisme.
L'œuvre scientifique de Descartes a moins retenu l'attention que ses écrits métaphysiques destinés à fonder une pensée rationnelle. Cet ouvrage entreprend de réhabiliter le versant scientifique de son œuvre et de dissiper certains malentendus comme celui qui porte sur les « animaux-machines ».