Histoire de la chimie
Résumant vingt-six siècles d’histoire des sciences, l’auteur revient sur les grandes étapes, expériences et inventions qui ont conduit à l’émergence de la chimie moderne.
Résumant vingt-six siècles d’histoire des sciences, l’auteur revient sur les grandes étapes, expériences et inventions qui ont conduit à l’émergence de la chimie moderne.
La richesse de la chimie et de ses applications à travers un petit tour d’horizon chronologique et illustré des étapes qui ont marqué son évolution.
Un ouvrage qui renouvelle les débats sur la conscience, le rôle des intuitions en philosophie, la moralité, le déterminisme et la liberté.
Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n'investisse notre environnement quotidien.
Un récit qui mêle science et histoire, et permet de découvrir les vies passionnantes de trois scientifiques dont les travaux ont révolutionné la chimie alimentaire.
À une époque où les fondamentalismes religieux se libèrent et que des acquis scientifiques comme le darwinisme sont remis en cause, ce livre aide à comprendre ce qui caractérise respectivement les sciences et les religions et à les situer sur deux plans différents.