Principes de chimie
Le manuel de référence qui permet aux étudiants de premier cycle universitaire d'acquérir les bases de la chimie.
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Plus de 300 QCM corrigés sur tout le programme de chimie organique pour réviser efficacement et réussir à l’université et en particulier au concours de médecine.
Cet ouvrage collectif, rédigé par plusieurs auteurs membres de la Société Française de Phytopathologie, donne aux étudiants une vue globale des spécificités de la biologie et de l’écologie des agents phytopathogènes et de leurs interactions avec les plantes.
Le recours à l'électrostimulation est de plus en plus courante et ce livre théorique et pratique traite des mécanismes d'adaptation neuromusculaire suite à une stimulation électrique.
Partez à la découverte des phénomènes de la nature qui nous entourent en 100 questions essentielles !
Enfin un manuel de stratigraphie séquentielle adapté aux étudiants en Sciences de la Terre et de l'Univers, aux élèves des écoles d'ingénieurs et aux candidats aux concours de l'enseignement.
Manuel de géologie consacrée à l’étude de la sédimentologie par la reconstitution des paysages fossiles, cet ouvrage a une double vocation : théorique par son cours concis complété par des exercices d’application et des sujets de concours corrigés ; et pratique par son atlas inédit en couleurs.
Destiné à des non-physiciens, partant notamment de l’étonnement provoqué par certains phénomènes quantiques, les deux premières éditions de cet ouvrage ont contribué à faire entrer la physique quantique dans la culture générale.
En nous invitant à parcourir plusieurs siècles d’histoire des techniques, l’auteur nous dévoile la genèse des technologies actuelles. Moteur de l’industrie, la technique est devenue peu à peu un redoutable moyen d’action pour faire évoluer notre milieu et nos sociétés.
Quelle est la nature de cette matière noire, de ces particules exotiques, sans lesquelles ne pourraient se former les galaxies ? Une référence pour tous les passionnés de cosmologie !
Pas à pas, l’auteur retrace les portraits des plus grands inventeurs de la physique pour en venir à la découverte des rayons X et, plus récemment, à la recherche du boson de Higgs.
Dépoussiérer les grimoires des alchimistes pour découvrir une science à la fois étrange et fascinante.
Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n'investisse notre environnement quotidien.
Un récit qui mêle science et histoire, et permet de découvrir les vies passionnantes de trois scientifiques dont les travaux ont révolutionné la chimie alimentaire.
Aujourd'hui, le pétrole est notre principale source d'énergie. Mais pour combien de temps encore ? Ce livre apporte des éléments essentiels de réponse en établissant l'histoire de ce produit d'importance stratégique mondiale. De l'Antiquité jusqu'au XXIe siècle, en passant par le XIXe et la révolution industrielle, cet ouvrage fait connaître les principales étapes de son développement et leurs conséquences.
État limite du vivant, la vie latente traverse depuis maintenant trois siècles l’histoire des sciences de la vie. Les questionnements scientifiques et épistémologiques qu’elle provoque, sans cesse renouvelés, sont explorés dans le récit très illustré qu’en donne ici Stéphane Tirard.
Cet ouvrage retrace l'histoire de l'électricité et des savants qui ont marqué son évolution.
Pour bien saisir le sens et la portée de la "reine des sciences", source de la technologie et, dès lors, fondement de la vie économique, n'est-il pas de meilleur chemin que l'histoire ? C'est l'évolution des sciences de la matière - physique et astrophysique - de 1895 à nos jours que Jean Baudet retrace ici.
Cette aventure passionnante, qui s'est étendue sur plus d'un siècle, est retracée, en termes très clairs, dans cet ouvrage abondamment illustré de figures et schémas, qui traite également des dangers des rayonnements, de la façon de les détecter et de s'en protéger.